Zimt gehört zu den beliebtesten Gewürzen weltweit und wird sowohl in der Küche als auch in der Naturheilkunde geschätzt. Doch Zimt ist nicht gleich Zimt. Besonders häufig werden zwei Hauptsorten unterschieden: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt. Beide stammen von Zimtbäumen, unterscheiden sich jedoch deutlich in Herkunft, Geschmack, Inhaltsstoffen und gesundheitlicher Wirkung. Die Frage, welche Sorte wirklich besser …
Ceylon-Zimt vs. Cassia-Zimt: Welche Sorte ist wirklich besser?
